Wieczorem unikaj tych produktów. Obciążają żołądek i utrudniają sen

• Wcześniejsza kolacja ułatwia trawienie, a także korzystnie wpływa na utrzymanie prawidłowej wagi
• Tłuste sery, smażone dania, ostre przyprawy i słodycze mogą obciążać żołądek, wywoływać wzdęcia i zaburzać sen
• Badania pokazują, że wcześniejsza pora śniadania zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 i podwyższonego cholesterolu

O której godzinie najlepiej jeść kolację?

Niektórzy spożywają ostatni posiłek przed 18:00, inni zaś sięgają po kolację później. Kto ma rację? Pora kolacji ma istotny wpływ na trawienie, sen i ogólny stan zdrowia. Jak wyjaśnia ekspertka cytowana przez Vogue.pl, jedzenie późnej kolacji niekoniecznie ma dobry wpływ na nasze zdrowie.

- Szybkość, z jaką organizm trawi pokarm i metabolizuje składniki odżywcze, nie zwalnia drastycznie, gdy zegar wybija określoną godzinę. Jednak u większości z nas wieczorem spada poziom aktywności fizycznej, a to wpływa na szybkość spalania kalorii. Co więcej, niektóre badania wskazują, że jedzenie późnym wieczorem może zaburzać rytm dobowy, negatywnie wpływając na procesy metaboliczne. Im wcześniej spożywamy ostatni posiłek, tym lepiej dla zachowania odpowiedniej wagi ciała, jakości snu i długości życia - wyjaśnia Rose Ferguson, dietetyczka, ekspertka w zakresie medycyny funkcjonalnej, autorka podcastów i książek "Juice" i "Juice + Nourish".

Tych produktów unikaj po godzinie 18:00

To, co jemy wieczorem, ma kluczowe znaczenie dla snu, wagi i samopoczucia następnego dnia. Unikanie niektórych produktów po godzinie 18:00 może pomóc w utrzymaniu sylwetki, zapobiegać uczuciu ciężkości i poprawić jakość snu.

• Tłuste sery typu gorgonzola, brie, camembert czy mascarpone są ciężkostrawne i bogate w nasycone tłuszcze, a ich trawienie może zająć nawet kilka godzin.
• Tłuste mięso jak steki czy hamburger mogą powodować uczucie ciężkości i problemy ze snem. Bezpieczniejszym wyborem na kolację są chude mięsa, jak kurczak czy indyk.
• Smażone dania obciążają żołądek i mogą prowadzić do zgagi czy refluksu. Lepsze będą dania gotowane na parze lub pieczone, a chipsy lepiej odłożyć na inny moment dnia.
• Ostre przyprawy zwiększają temperaturę ciała i mogą utrudniać zasypianie. Wieczorem warto sięgać po zioła i łagodne przyprawy, takie jak pietruszka, oregano, bazylia czy rozmaryn.
• Warzywa kapustne - kapusta, brokuły, kalafior czy brukselka są zdrowe, ale trudne do strawienia i mogą powodować wzdęcia. Lepiej spożywać je w ciągu dnia niż wieczorem.
• Tłuste ryby w oleju obciążają układ trawienny. Wieczorem lepiej wybierać ryby białe, np. dorsza czy morszczuka.
• Produkty słodkie - lody i słodycze zawierają dużo cukru, który podnosi poziom glukozy i dostarcza kalorii, których wieczorem nie spalimy. Alternatywą są sorbety bez cukru.
• Czekolada pobudza organizm, a tłuszcz w czekoladzie mlecznej dodatkowo obciąża wątrobę. Wieczorem lepiej wybierać gorzką czekoladę bez cukru.
• Sałatki - warzywa i owoce są zdrowe, ale surowe produkty są trudniejsze do strawienia i mogą fermentować w żołądku, powodując wzdęcia oraz zaburzenia snu. Sałatki najlepiej zostawić na porę obiadową.

O której godzinie najlepiej jeść śniadanie?

Równie ważna jest godzina pierwszego posiłku. Według badań opublikowanych w "Nature Communications" śniadanie przed 8:30 wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2 oraz podwyższonego poziomu cholesterolu. Dobrym wyborem są posiłki bogate w białko, na przykład jajecznica z tofu.

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.