Kac po prosecco. Dlaczego tak się dzieje?
Prosecco zawiera jedynie 12,5 proc. alkoholu, czyli znacznie mniej od innych win. Jednakże powód, dla którego następnego dnia po spożyciu tego trunku walczymy z kacem to dwutlenek węgla, dzięki któremu alkohol znacznie szybciej wchłania się do organizmu oraz dłużej w nim utrzymuje, więc stężenie we krwi jest wyższe.
Dwutlenek węgla jest charakterystyczny dla win musujących, bo występuje w postaci małych bąbelków, prowadząc do szybszego wchłaniania alkoholu. Ponadto dwutlenek węgla po tym, jak dostanie się do organizmu, zaczyna konkurować z tlenem, więc odczuwamy wówczas zawroty głowy i osłabienie.
Dlatego, żeby uniknąć możliwego kaca najważniejsze jest nawadnianie organizmu zarówno przed rozpoczęciem wieczoru, jak i w jego trakcie. Przy okazji warto pamiętać, aby prosecco nie łączyć z artykułami spożywczymi, które podobnie jak wino musujące, zawierają aminy biogenne (m.in.ryby, czekolada, czerwone mięso i produkty fermentowane).
„Prosecco smile” skutek uboczny popularnego trunku
Warto pamietać także i o tym, że już jeden kieliszek prosecco oznacza dostarczenie olbrzymiej ilości cukru, co przekłada się na stan naszego uzębienia. Dentyści nazywają to zjawisko "prosecco smile" i dotyczy osób z próchnicą i chorobami dziąseł po wypitych dużych ilości musującego wina.
Wino to wykazuje wysoką zawartość cukru i kwasu węglowego, który jest efektem reakcji wytwarzającego bąbelki dwutlenku węgla z wodą. Oba te elementy źle wpływają na szkliwo zębów i na dziąsła.
Dentyści alarmują, że zbyt częste spożywanie musującego trunku prowadzi do powstawania przebarwień, nadwrażliwości zębów, powstania próchnicy oraz cofania się dziąseł, a także niszczy szkliwo. Uszkodzone szkliwo może prowadzić do wypadania zębów. Dlatego najlepiej ograniczyć spożywanie tego trunku.
Jednak, jeśli po niego sięgniePo drugie dobrze powstrzymać się przed myciem zębów bezpośrednio po wypiciu wina. Warto poczekać godzinę albo i dłużej przed wyszczotkowaniem zębów.
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Dowiedz się więcej na temat:

1 tydzień temu
17





English (US) ·
Polish (PL) ·