Ukryte zagrożenie w lodach i pieczywie. Zbadali popularne dodatki do żywności

Dodatki do żywności są szczególnie obecne w takich produktach spożywczych jak lody, pieczywo czy gotowe wypieki. Choć większość z nich jest dopuszczona do spożycia, naukowcy coraz częściej zaczynają się przyglądać temu, jak wpływają na organizm w dłuższej perspektywie.